魚料理 海 冬鍋

日本海を食べに来てごしなれ 海の宝あります。       山陰 赤碕  魚料理 海

冬鍋!!季節限定!赤碕名物!!


松葉ガニのメス(セコガニ)と仲良しで今人気のモサエビとの味噌仕立ての鍋。
冬の体を温めます。
親ガニ(セコガニ)は内子(うちこ)と外子(そとこ)がありびっくりするほどダシが出ます。
モサエビを一緒に入れるとエビとカニのコラボで想像のつかない味になります。


冬季限定 ふじオリジナル 親ガニとモサエビの鍋